Descrizione
ABBINAMENTI
Indicato come aperitivo e ideale con piatti di pesce e piatti della cucina asiatica.
POTENZIALITA’ DI INVECCHIAMENTO: 3-5 anni.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12° C.
VITIGNO: Gewürztraminer
VITIFICAZIONE: Breve macerazione in pressa seguita da una pressatura soffice. Fermentazione e affinamento in acciaio.
VALORI ANALITICI:
Alcol 14,5%
Acidità Vol 4,6 g/l
Estratto secco 21,2 g/l
Zuccheri residui 6,5 g
FORMATO BOTTIGLIA: 0,75L